Un misurino (2 cucchiai) di farina di arachidi è una buona fonte di folati, zinco e potassio e un'ottima fonte di fibre, magnesio, fosforo e niacina (Database nazionale dei nutrienti dell'USDA, 2009). … La farina di arachidi parzialmente sgrassata è disponibile sia per uso commerciale che domestico in una varietà di livelli di grasso e tostato.
Il burro di arachidi sgrassato fa bene?
Il burro di arachidi in polvere
PB2 è un basso contenuto calorico, un' alternativa a basso contenuto di grassi al tradizionale burro di arachidi. Ha l'85% in meno di calorie dai grassi e può essere una buona opzione per le persone che seguono diete ipocaloriche. Contiene una piccola quantità di zucchero e sale aggiunti, che può essere saggio consumare con moderazione.
Cos'è la farina di arachidi sgrassata?
La farina di arachidi viene prodotta attraverso un processo di macinazione delle arachidi tostate in una pasta e poi premendole per estrarre l'olio. Viene spesso commercializzato come "sgrassato" o "parzialmente sgrassato" e viene venduto in un barattolo di plastica o in un sacchetto.
PBfit è uguale alla farina di arachidi?
La farina di arachidi è composta da arachidi tostate secche che vengono parzialmente sgrassate e poi macinate in farina. … PB2 è composto da farina di arachidi, zucchero e sale. La farina di arachidi è leggermente più ricca di calorie a 110 cal/4 cucchiai contro PB2 che è 90 cal/4 cucchiai ed è solo leggermente più ricca di grassi (35 g contro 26 g).
A cosa serve la farina di arachidi sgrassata?
La farina di arachidi sgrassata è stata valutata come: un additivo per aumentare il contenuto proteico di alimenti come pane e altri prodotti da forno, maccheroni, frittelle e budini; un ex-tenera in carni come polpettone e wurstel; e un aiuto nella preparazione di bevande e gelati a base di latte scremato e intero (con aggiunta di grassi).
