Alla fine della giornata, uova al pascolo sono probabilmente il tipo di uova più sano che puoi acquistare. Sono più nutrienti e le galline che le hanno deposte hanno avuto libero accesso all'esterno e hanno mangiato una dieta più naturale. Se non riesci a ottenere uova al pascolo, le uova arricchite con omega-3 sono la tua seconda scelta migliore.
Quale tipo di uova è più sano?
Le uova più sane sono uova arricchite con omega-3 o uova di galline allevate al pascolo. Queste uova sono molto più ricche di omega-3 e importanti vitamine liposolubili (44, 45).
Quali uova sono bianche o marroni più sane?
Le Le uova marroni sono migliori delle uova bianche? Il colore di un uovo non è un indicatore di qualità. Quando si tratta di gusto e nutrizione, non c'è differenza tra uova bianche e marroni. Nonostante siano spesso più costose, le uova marroni non sono migliori per te delle uova bianche e viceversa.
Alcune uova sono migliori per te?
Il risultato finale. Le uova sono una centrale nutritiva … Secondo l'Egg Nutrition Center, il valore nutritivo di un uovo è influenzato SOLO dal mangime. In altre parole, le uova speciali come le uova biologiche o le uova prive di gabbia forniscono lo stesso valore nutritivo delle varietà regolari se i loro mangimi sono gli stessi.
Importa quali uova compro?
Vai con un'etichetta che specifichi invece biologico o ruspante. E ricorda: il colore delle uova non ha importanza, poiché non influenza il gusto o la nutrizione. Quindi non cadere nella trappola di pagare di più per le uova marroni. Sono esattamente gli stessi delle loro controparti bianche di uova: provengono semplicemente da una razza di gallina diversa.
