Realizzato artigianalmente in piccoli lotti di alambicchi in rame, Empress 1908 Gin è una collaborazione tra Victoria Distillers e il leggendario Fairmont Empress Hotel a Victoria, British Columbia.
Perché il gin Empress è viola?
A prima vista, potresti pensare che sia una bottiglia colorata di blu che conferisce a questo gin canadese una tonalità indaco. In re altà, l'aggiunta di fiori di pisello farfalla alla fine del processo di distillazione conferisce Empress 1908 Gin il suo intrigante tono viola.
Cosa c'è di così speciale nel gin Empress?
Empress 1908 Gin ha un carattere più classico di quanto suggerisca il colore. Grande ginepro audace e agrumi inebrianti compongono la maggior parte del suo aroma. Sebbene accenni di un aroma medico plastico, un tocco di etanolo rende il naso un po' più crudo.… È certamente il colore del viola, ma qui c'è poco carattere floreale.
Quando è stato inventato il gin Empress?
Lo spettacolo audace in un bicchiere non è un'acrobazia o un trucco magico. Invece, è un bonus non intenzionale e del tutto naturale per un Gin artigianale con una storia colorata. Empress 1908 Gin è stato creato da Victoria Distillers a conduzione familiare per incarnare l'essenza del leggendario Fairmont Empress Hotel, aperto a Victoria nel 1908.
Da cosa è fatto il gin Empress?
Oltre al fiore di pisello farfalla e al necessario ginepro, il gin utilizza tè miscelato dal Fairmont Empress Hotel di Victoria. Altri prodotti botanici utilizzati sono buccia di pompelmo, semi di coriandolo, petalo di rosa, radice di zenzero e corteccia di cannella. Tutti i prodotti botanici sono biologici e la base spiritosa è mais non OGM.