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Cosa significano le stelle Michelin?

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Cosa significano le stelle Michelin?
Cosa significano le stelle Michelin?

Video: Cosa significano le stelle Michelin?

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Video: Ristoranti stellati, come funzionano le "stelle" Michelin (Davide Oldani) 2024, Maggio
Anonim

Il sistema stellare fu introdotto per la prima volta nel 1926, con una singola stella che indicava " un ottimo ristorante". La seconda e la terza stella furono aggiunte nel 1933, con due stelle che significano "ottima cucina che merita una deviazione" e tre stelle "cucina eccezionale che merita un viaggio speciale ".

Puoi ottenere 4 stelle Michelin?

I ristoranti possono ricevere una valutazione "Forchetta e cucchiaio", in base al lusso relativo dell'ambiente circostante e, a differenza delle stelle, questo sistema di valutazione sale a cinque. Quindi, mentre non è possibile per un ristorante avere quattro stelle Michelin, potrebbe avere quattro forchette e cucchiai.

Gordon Ramsay è una stella Michelin?

Gordon Ramsay – 7 stelle Michelin Sebbene abbia ricevuto 16 stelle Michelin nel corso della sua carriera, attualmente ne detiene sette. Il suo ristorante d'autore, il Restaurant Gordon Ramsay a Londra, detiene 3 stelle dal 2001, rendendolo il ristorante tre stelle Michelin più longevo di Londra.

Puoi ottenere 5 stelle Michelin?

In seguito all'annuncio della Guida Michelin 2017, i ristoranti Le Cinq, Le George e L'Orangerie del Four Seasons Hotel George V, Parigi sono stati incoronati collettivamente con un un totale di cinque stelle Michelin, rendendolo il primo hotel di lusso in Europa con tre ristoranti stellati Michelin.

Quale chef ha più stelle Michelin?

Vi presentiamo Joël Robuchon, lo chef con il maggior numero di stelle Michelin. Detiene il primo posto tra i primi 10 chef del mondo, rendendolo il miglior chef del mondo secondo la valutazione delle stelle Michelin.

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