Anche gli animali malformati e malati sono esclusi dalle leggi dietetiche. Animali macellati in modo improprio o animali macellati correttamente che risultano malati all'esame vengono automaticamente classificati terefah.
Quali animali sono terefah?
Il cibo non consentito si chiama trefah. Gli esempi includono molluschi, prodotti a base di carne di maiale e cibo che non è stato macellato nel modo corretto. Nessun animale morto naturalmente può essere mangiato.
Coniglio è considerato kosher?
Quali animali sono kosher? Mammiferi: un mammifero è kosher se ha gli zoccoli divisi e mastica la sua bava. Deve avere entrambi i segni kosher. Esempi: mucche, pecore, capre e cervi sono kosher; maiali, conigli, scoiattoli, orsi, cani, gatti, cammelli e cavalli non lo sono.
Quali sono esempi di cibo kosher?
Ci sono tre categorie principali di cibo kosher:
- Carne (fleishig): mammiferi o volatili, nonché prodotti da essi derivati, comprese ossa o brodo.
- Latticini (milchig): latte, formaggio, burro e yogurt.
- Pareve: qualsiasi alimento che non sia carne o latticini, inclusi pesce, uova e cibi a base vegetale.
Cosa significa kosher?
In ebraico, "kosher" significa fit Il cibo kosher è qualsiasi cibo adatto al consumo da parte degli ebrei. Le leggi del kosher definiscono quali alimenti una persona può e non può mangiare e anche come dovrebbe produrre e gestire determinati alimenti. Le leggi stabiliscono anche quali combinazioni di alimenti le persone dovrebbero evitare.
