Origine nel Nord America centrale e orientale e nelle valli fluviali del Messico, le noci pecan erano ampiamente utilizzate dai residenti precoloniali. Le noci pecan erano preferite perché erano accessibili ai corsi d'acqua, più facili da sgusciare rispetto ad altre specie di noci nordamericane e, naturalmente, per il loro ottimo gusto.
Le noci pecan sono originarie degli USA?
Come tante fonti di cibo completamente naturali, gli alberi di pecan sono nati come specie selvatiche. Trovato originariamente nel del sud americano, nelle aree centromeridionali americane e in Messico, il pecan è l'unica noce nata e cresciuta nelle Americhe. Comprensibilmente, i nativi americani avevano familiarità con le noci pecan.
Come chiamavano i nativi americani le noci pecan?
Origini pecan
Tracciando la sua origine nel 16° secolo, il nome “pecan” deriva dal nativo americano (Algonquin) parola “pacane” (pacane) che descriveva “noci che richiedono una pietra per rompersi”.
Da dove vengono le migliori noci pecan?
In generale, in termini di produzione di noci pecan in America, Georgia, New Mexico e Texas sono gli stati con la maggiore produzione.
Dove crescono le noci pecan in natura?
Gli alberi di pecan sono in re altà nella famiglia degli hickory. Crescono spontaneamente nel del Midwest, nel sud-est e negli stati centro-meridionali del Texas e dell'Oklahoma Sono alberi molto grandi, che crescono in media da 120 a 130 piedi di altezza, e può superare i 150 piedi nelle giuste condizioni.
