7 Modi semplici e sbalorditivi per mangiare Jambon tutta l'estate
- Questo non è solo prosciutto. …
- Insalata allo Stecco: Caprese Kebab. …
- Avvolgi Jambon intorno a pesci o crostacei. …
- Wrap Jambon Around Grissini. …
- Tartine con formaggio e verdure. …
- Aggiungi sapore all'insalata di patate. …
- Avvolgere la frutta con Jambon. …
- Melone con Jambon.
Come si mangia un prosciutto di Bayonne?
Noi mangiamo il prosciutto di Bayonne crudo come il prosciutto o il prosciutto Serrano, ma ai Baschi piace tagliato a fette spesse e s altato in padella (vedi Prosciutto crudo con aceto e scalogno caramellato, a destra). Un altro piatto basco preferito consiste in uova fritte nel grasso d'oca, servite con prosciutto s altato leggermente spruzzato con aceto.
Perché il prosciutto francese è così buono?
Jambon de Paris ha un sapore così buono perché è salato in umido e cotto lentamente. La salamoia bagnata fa sì che il prosciutto trattiene molta umidità. E quell'umidità aggiunge molto sapore perché il prosciutto stesso viene cotto lentamente nel brodo vegetale.
Cos'è un panino parigino?
Nella lista dei cibi a rischio di estinzione di Parigi c'è il Sandwich Jambon-Beurre Niente più che una fantastica baguette (preferibilmente le ficelle magre) condita con burro francese leggermente salato e prosciutto parigino speziato (alias jambon de Paris), è la combinazione più semplice ma una buona versione è sempre più difficile da trovare.
Perché si chiamano Jambon?
La parola jambon significa prosciutto in francese Il raggiungimento dello status di fast food incarnato dalla creazione di un jambon vegano deve confondere i francesi in visita. Il nome francese è stato alla base della mia ipotesi iniziale che l'azienda di panetteria irlandese Cuisine de France abbia inventato il jambon.
