1887 L'anno in cui gli inventori Jacob Fitzgerald e William H. Silver ottennero il brevetto per uno "schiacciapatate e tritafrutta". Il dispositivo, che in seguito divenne noto come "spremipatate", funziona schiacciando la patata attraverso un foglio di piccoli fori, simile a uno spremiaglio.
Chi ha inventato il purè di patate?
Alcune fonti affermano che la vera ricetta per il purè di patate ebbe origine nel 1771 quando un francese di nome Antoine Parmentier tenne un concorso sui modi per fare le patate. Altre fonti affermano che furono gli inglesi a inventare purè di patate e sugo, da qualche parte nel 1600.
Come si chiama lo schiacciapatate?
Uno schiacciapatate (chiamato anche schiacciapatate) è un utensile da cucina utilizzato per lavorare patate o altro cibo forzandolo attraverso un foglio di piccoli fori, che sono in genere circa il diametro di un chicco di riso.
Le purè di patate sono inglesi?
British Mashed Potatoes o "mash", come viene solitamente chiamato in Britain, è diverso dalla versione americana o dalla versione francese. Ma è altrettanto delizioso e il contorno perfetto quando si serve sugo o stufato. La patata burrosa assorbe le salse saporite; è una spugna per un sapore in più!
Perché è stato inventato il purè di patate?
Costretto a mangiare patate o morire di fame, Parmentier scoprì presto che le patate non erano il mangime per animali che inducono la lebbra che i francesi credevano che fossero. Il farmacista imprigionato scoprì effettivamente che le patate erano una squisita fonte di cibo e iniziò a sperimentare diverse varianti del tubero.
