La Sear Box offre 180 pollici quadrati di spazio di cottura, un bruciatore di propano da 16, 000 BTU, ghisa sm altata e piastre di diffusione del calore appositamente progettate per vaporizzare il grasso che gocciola. È facile da aggiungere alla tua griglia a pellet con un semplice sistema di montaggio e il supporto per bombola di propano incluso.
Come si usa una scatola di scottatura?
Aprire il coperchio, accendere la fonte di combustibile e accendere i bruciatori principali (tenere spento il bruciatore durante il preriscaldamento). Chiudere il coperchio e lasciare che la griglia preriscaldare per circa 15 minuti, fino a raggiungere circa 500-550F. Una volta che il grill è stato preriscaldato, è il momento di accendere la Sear Station.
Puoi cucinare su una scatola di scottatura?
Succoso, con la giusta quantità di sapore di legno. Fondamentalmente, puoi gettare qualsiasi cosa nella griglia a pellet a fuoco basso e cuocerla fino a quando non è non abbastanza cruda, quindi lasciarla cadere sulla scatola del bruciatore. È fantastico.
Qual è la differenza tra un sear box e SideKick?
Inoltre, il SideKick fornisce un'area di cottura più ampia una volta dotato della piastra/grill box rispetto al Sear Box. Inoltre, il SideKick ha una potenza termica BTU molto più elevata rispetto al Sear Box. In parole povere puoi fare molte più cose con SideKick di quante ne puoi fare con Sear Box.
Vale la pena usare un bruciatore?
Che tu rosoli prima o dopo, rosolare migliorerà sicuramente i sapori delle tue carni… a patto che tu faccia il resto della cottura correttamente. E si dà il caso che il bruciatore laterale IR sia lo strumento perfetto per bruciare.
