Frullatore o robot da cucina Per macinare i semi di lino con un frullatore, aggiungi 1 tazza (149 grammi) di semi di lino al dispositivo e frulla per alcuni minuti, o fino a quando il lino viene macinato alla consistenza desiderata. Con un robot da cucina, aggiungi almeno 1 tazza (149 grammi) di semi di lino e macina fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Hai bisogno di macinare i semi di lino?
La cosa fondamentale da sapere sul consumo di semi di lino è devi macinarli prima di mangiarli. Non accadrà nulla di male se ingerisci i semi interi, ma i nostri corpi non possono scomporli naturalmente per digerire tutta la bontà nutritiva racchiusa all'interno.
Come si macinano i semi in polvere?
Ricetta per il ripieno di pane classico
Con un coltello Muovi lentamente il lato piatto di un coltello da chef sui semi, premendo sulla lama con la punta delle dita per schiacciare i semi. Con un mortaio e un pestello Nel mortaio, muovi lentamente il pestello con un movimento circolare sui semi, premendo per schiacciarli.
È meglio mettere in ammollo o macinare i semi di lino?
Per migliorare la digestione, è meglio macinare i semi di lino prima di consumarli Puoi migliorare ulteriormente la digestione immergendo i semi di lino macinati in acqua per alcune ore prima del consumo. Mettere a bagno i semi di lino scompone il glutine e rende le proteine nei semi più facili da digerire.
Come si immergono i semi di lino prima di macinarli?
Ammollo i semi per 10 minuti in acqua tiepida o per due ore in acqua a 20°C (70°F) (sebbene alcuni fornai preferiscano immergere i semi di lino durante la notte). Dopo l'ammollo, l'acqua diventa opaca e leggermente viscosa a causa della fibra solubile e delle gomme che si trovano sulla superficie del seme.