Ecco quanto tempo ci sono voluti Dominique Paulin, residente a Essex Fells, e lo chef Olivier Muller, residente a Manhattan, per trasformare in Faubourg un enorme spazio commerciale su due livelli trasformato in banca e trasformato in teatro su Bloomfield Avenue a Montclair, una splendida ed elegante brasserie francese moderna che apre ufficialmente 26 giugno
Quando ha aperto il Faubourg Montclair?
Faubourg è stato aperto nel giugno del 2019 da Dominique Paulin e dallo chef Olivier Muller. Durante i loro vent'anni di lavoro a New York City, i comproprietari sono stati entrambi guidati dallo chef Daniel Boulud, il ristoratore noto soprattutto per il suo ristorante di New York, Daniel, che si è guadagnato ben due stelle Michelin.
Chi possiede Faubourg a Montclair?
fondata nel 2018
Dopo aver lavorato insieme per due decenni sotto lo chef francese Daniel Boulud, dominique Paulin e Olivier Muller hanno deciso di unire le forze per questo nuovo entusiasmante avventura.
Toast a Montclair serve alcolici?
A cinque minuti da Toast Montclair, abbiamo imparato l'impossibile: Toast pubblicizza un menu per il brunch ridicolmente appetitoso senza menzionare che il ristorante è BYOB. … Parola per saggezza: se un menu del brunch non elenca le sue bevande alcoliche, probabilmente non ha bevande alcoliche.
Il toast serve alcol?
Nessun menu, nessun problema
Toast ci ha permesso di cambiare rapidamente le cose. Abbiamo la possibilità di classificare i liquori in categorie in modo che il personale possa essere istruito sulle diverse opzioni quando assumi le bevande per gli ospiti." … Quando suoniamo un drink, se non puoi ricorda la ricetta che puoi richiamare in Toast come promemoria rapido. "
