A • I peperoni ornamentali (Capsicum annuum) sono strettamente imparentati con i numerosi peperoni vegetali da giardino, ma vengono coltivati per le loro caratteristiche ornamentali, piuttosto dei loro frutti commestibili Non sono velenosi, ma se sono commestibili è una questione di gusti. Alcuni sono bollenti; altri sono semplicemente insipidi.
Cosa posso fare con i peperoni ornamentali?
Ci piace aggiungere peperoncini piccanti ornamentali come i peperoncini NuMex Twilight o i peperoni Tabasco in salse, salse piccanti, peperoncini, salse per pasta, frittate, piatti di riso e fagioli, curry, e insalate. Cuocili come faresti insieme all'aglio come base piccante da aggiungere a qualsiasi pasto!
I peperoni ornamentali hanno un buon sapore?
I peperoni ornamentali sono sicuri da mangiare, ma normalmente vengono coltivati per il loro colore attraente e le qualità ornamentali piuttosto che per il loro sapore, che potresti trovare deludente. La maggior parte delle persone li considera troppo belli per goderseli comunque. I peperoni allevati per uso culinario producono frutti migliori da mangiare.
Che sapore hanno i peperoni ornamentali?
Nota: tutti i peperoni ornamentali sono commestibili, anche se non sono noti per la loro complessità di sapore. Dal momento che sono allevati per la loro estetica, il sapore è secondario Il loro calore è spesso sorprendentemente intenso e, mentre il sapore è pepato, spesso non ci sono molte sfumature nel sapore.
I peperoni ornamentali sono piccanti?
Cucinare con i peperoni ornamentali – preparati per il calore
Esatto, prova questi peperoncini straordinariamente belli nel tuo prossimo piatto, ma sappi che sono spesso sorprendentemente speziatiQuanto piccante? Sia i suddetti peperoni Black Pearl che Bolivian Rainbow vanno da 10.000 a 30.000 unità di calore Scoville.
