Gli alimenti che comunemente causano gas contengono composti chiamati fruttani - presenti nel grano, nella cipolla, nei carciofi e nella segale, solo per citarne alcuni - e anche i galacto-oligosaccaridi che si trovano nei legumi, noci e semi, dice Muir.
Le noci causano gonfiore e gas?
Le mandorle (e le arachidi!) contengono carboidrati che sono più facili da digerire rispetto a quelli di altre noci come pistacchi e anacardi. (Se soffri di gonfiore o gas eccessivi, una dieta a basso contenuto di questi carboidrati può aiutare.) Assicurati che le mandorle e le arachidi non siano salate per evitare la ritenzione idrica.
Le noci sono dure per l'apparato digerente?
Mentre una volta si credeva che il consumo di noci e semi potesse portare alla diverticolite, il collegamento non è provato. In re altà, è vero proprio il contrario. Noci e semi sono ricchi di fibre, che sono importanti per la salute dell'intestino e per mantenerti regolare.
Cosa dovrei mangiare per evitare il gas?
Gli alimenti che hanno meno probabilità di causare gas includono:
- Carne, pollame, pesce.
- Uova.
- Verdure come lattuga, pomodori, zucchine, gombo,
- Frutta come melone, uva, frutti di bosco, ciliegie, avocado, olive.
- Carboidrati come pane senza glutine, pane di riso, riso.
Quali alimenti provocano più gas?
Gli alimenti più spesso legati ai gas intestinali includono:
- Fagioli e lenticchie.
- Asparagi, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli e altre verdure.
- Il fruttosio, uno zucchero naturale che si trova in carciofi, cipolle, pere, grano e alcune bibite.
- Lattosio, lo zucchero naturale che si trova nel latte.