Il popcorn, come tutti e sei i tipi di mais, è un cereale e ha origine da un'erba selvatica Il suo nome scientifico è Zea mays everta, ed è l'unico tipo di mais per scoppiare davvero. Il popcorn è composto da tre componenti principali: endosperma, germe e pericarpo (noto anche come scafo o crusca).
Da dove vengono i chicchi di popcorn?
I chicchi di popcorn provengono da solo una varietà di mais conosciuta come Zea mays everta (la pianta). Anche se questo può sembrare i semi dolci, solo Zea mays var. everta (aka popcorn) ha la capacità di far scoppiare e trasformare una ciotola di semi in uno spuntino delizioso.
Puoi coltivare i popcorn?
Coltivare i propri popcorn non è davvero diverso da coltivare un normale mais dolcePianta e coltiva questi semi nel tuo giardino come faresti con qualsiasi altro tipo di mais, lascia che le spighe maturino completamente e attendi di raccogliere fino a quando le bucce non diventano marroni. … Puoi sempre passare ai popcorn l'anno prossimo.
Il popcorn è uguale al mais?
Popcorn è un tipo di mais selce, ma ha dimensioni, forma, livello di amido e contenuto di umidità propri. Ha un guscio esterno duro e un centro amidaceo morbido. Quando viene riscaldata, l'umidità naturale all'interno del nocciolo si trasforma in vapore e accumula una pressione sufficiente per esplodere.
Chi ha inventato i popcorn e come?
Charles Cretor di Chicago è spesso accreditato come l'inventore dei popcorn moderni, grazie alla sua invenzione del carrello mobile per popcorn nel 1880.
