I semi che germogliano sono semplicemente una selezione pulita di semi di ortaggi regolari, spesso venduti a prezzi premium. Anche i tipi di verdure scelti come semi da germogliare non sono magici: sono semplicemente tipi che germogliano rapidamente e facilmente e forniscono un gustoso germoglio commestibile.
Puoi usare semi normali per germogliare?
Puoi germogliare quasi tutti i legumi, semi o noci. Tutto, dai ceci all'erba medica, dal cavolo cappuccio alle cipolle, dal trifoglio ai fagioli mung. … Puoi sicuramente farlo, ma in genere lo evito semplicemente perché ci sono così tanti altri semi che sono molto più facili da germogliare.
Tutti i semi germogliano allo stesso modo?
L'ambiente giusto per germogliare
Ma non tutti i semi hanno gli stessi requisiti di germinazione, quindi è importante sapere di cosa ha bisogno ogni tipo di seme. I semi hanno bisogno delle condizioni di temperatura, umidità, aria e luce adeguate per germogliare. … Qualsiasi cosa al di sopra o al di sotto di questa temperatura può danneggiare i semi o farli andare in letargo.
Quali semi posso usare per germogliare?
Molti semi possono essere germogliati per essere mangiati. I fagioli mung e l'erba medica sono i semi più comuni per i germogli. Altri semi comuni per i germogli includono adzuki, cavolo, erba cipollina, trifoglio rosso, fieno greco, ceci, lenticchie, senape, piselli, ravanello e girasole nero.
Puoi usare gli stessi semi per microgreens e germogli?
I microgreens sono verdure da insalata per bambini, un po' come i germogli, ma coltivate nel terreno. Mentre i semi che germogliano devono germogliare rapidamente in modo che i semi non marciscano, microgreens possono essere piantati proprio come qualsiasi altro seme di erbe o vegetali Ciò significa che i semi con requisiti di germinazione più lunghi possono ancora essere coltivati come microgreens.