Una spatola per glassa o una spatola è un utensile da cucina progettato appositamente per l'uso di spargere una sostanza su una superficie piana, come la glassa su una torta. È anche uno strumento ideale per applicare creme spalmabili su sandwich in grandi quantità.
Qual è lo scopo di una spatola offset?
Una spatola offset permette di spalmare di tutto, dalla glassa all'hummus al burro di arachidi, in uno strato liscio e uniforme Quello per cui è meglio conosciuto è la glassa e la decorazione di torte; creando vortici e vortici fantasiosi, o formando una superficie perfettamente liscia e piatta pronta per essere decorata.
Cosa posso usare al posto di una spatola offset?
Spatole sfalsate lunghe e piccole, per la glassa (puoi sempre usare un coltello da burro se non li hai) Coltello seghettato da 10 pollici, per tagliare le torte. FACOLTATIVO, per la tecnica n. 4: sac à poche con punta tonda da 1/2 pollice.
Cos'è una spatola metallica offset?
Una spatola offset ha una lama in metallo flessibile lunga e stretta con un'estremità arrotondata e un manico in plastica o legno per tenerla La lama lunga rende facile lisciare la pastella della torta negli angoli di una teglia e allentare la torta dai lati della teglia dopo la cottura.
Come faccio a scegliere una spatola offset?
Quando si sceglie una spatola offset, qual è la migliore da acquistare? La migliore spatola offset è resistente e resistente, con una comoda impugnatura e una lama piatta e stretta che aiuterà a levigare la glassa e la pastella. Se troppo sottile, la spatola offset non gelerà in modo uniforme; se troppo denso, può attaccarsi alla glassa.
