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Cos'è la fibra indigeribile?

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Cos'è la fibra indigeribile?
Cos'è la fibra indigeribile?

Video: Cos'è la fibra indigeribile?

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Video: Fibra alimentare: come aumentarla nel modo giusto? 2024, Maggio
Anonim

La fibra alimentare o il foraggio grezzo è la porzione di cibo di origine vegetale che non può essere completamente scomposta dagli enzimi digestivi umani. Le fibre alimentari sono diverse nella composizione chimica e possono essere raggruppate generalmente in base alla loro solubilità, viscosità e fermentabilità, che influenzano il modo in cui le fibre vengono elaborate nel corpo.

Cosa sono le fibre indigeribili?

Le fibre sono carboidrati indigeribili che si trovano naturalmente negli alimenti vegetali. Sono spesso classificati come dietetici (trovati naturalmente) o funzionali (aggiunti agli alimenti).

Quale fibra non è digeribile?

Il termine 'fibra alimentare' è nato per la prima volta nel 1953 e includeva cellulosa, emicellulose e lignina [1]. Le fibre alimentari sono generalmente considerate come materiale 'grezzo' che è indigeribile nell'intestino tenue umano.

Le fibre indigeribili fanno bene?

La fibra insolubile attira l'acqua nelle feci, rendendole più morbide e facili da espellere con meno sforzo per l'intestino. La fibra insolubile può aiutare a promuovere la salute e la regolarità intestinale Supporta anche la sensibilità all'insulina e, come la fibra solubile, può aiutare a ridurre il rischio di diabete.

Quale tipo di fibra è più facile da digerire?

Le patate dolci forniscono fibra solubile, che può essere più facile da digerire rispetto alle fibre insolubili. La fibra solubile aumenta anche i batteri buoni nell'intestino, contribuendo a un sistema digestivo sano.

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