I brandy (ad es. Cognac, calvados, pisco) sono fatti con la frutta. Il succo di frutta ha un alto contenuto di zucchero. La fermentazione con lievito trasforma gli zuccheri del succo in alcol. A questo punto si chiama vino.
Quale alcol ha la minor quantità di zucchero?
"Liquori chiari come vodka, tequila e gin hanno il minor contenuto di zuccheri e calorie e sono più facili da metabolizzare per il nostro corpo", dice Kober.
Il brandy è una bevanda salutare?
Il brandy contiene composti antiossidanti che eliminano o neutralizzano l'effetto dei radicali liberi, che mutano le cellule sane del nostro corpo. Questo previene le rughe sulla pelle, problemi di vista, problemi cognitivi e altri sintomi dell'invecchiamento.
Il brandy è più salutare del whisky?
Il brandy distillato dal vino rosso può fornire antiossidanti più salutari del whisky. Ma ancora una volta, non abbastanza per compensare i problemi di salute associati al consumo eccessivo di alcol e il processo di distillazione potrebbe eliminare in parte o tutto il suo beneficio nutrizionale.
Ci sono carboidrati nel brandy?
" Gli spiriti non hanno carboidrati", afferma Olivia Wagner, RDN, dietista-nutrizionista integrativa.
