Hummus è un'ottima fonte di fibre e proteine, che possono favorire la perdita di peso. I sondaggi hanno mostrato che le persone che consumano regolarmente ceci o hummus hanno meno probabilità di essere obese, inoltre hanno un BMI più basso e una circonferenza della vita più piccola.
L'hummus è grasso buono o cattivo?
Hummus è anche una buona fonte di grassi polinsaturi e monoinsaturi, che in quantità moderate possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e migliorare il colesterolo. Tahini e olio d'oliva forniscono la maggior parte di questi grassi insaturi salutari per il cuore.
Va bene mangiare hummus tutti i giorni?
Nutrizione con hummus
Anche se è una quantità decente per raggiungere l'obiettivo giornaliero di fibre, non rovinerà il tuo sistema digestivo. È tutto basato sulla moderazione Sensibilità alimentare individuale a parte, i ceci e l'hummus sono perfettamente sicuri da consumare fintanto che non costituiscono l'intero pasto.
Cosa succede se mangi molto hummus?
La nutrizionista laureata Heather Hanks ha dichiarato alla pubblicazione alimentare online a febbraio che mangiare hummus in eccesso può causare infiammazione gastrointestinale Con le sue stesse parole: "L'hummus è fatto di ceci, che sono un legumi. Questi possono essere difficili da digerire per molte persone e indurre infiammazione gastrointestinale. "
L'hummus è ricco di calorie?
Hummus – a base di una miscela di ceci, pasta di mare, olio d'oliva, limone e cumino – è uno spuntino salutare ricco di proteine, fibre, grassi buoni e vitamine. Tuttavia, l'olio e il mare fanno salire il conteggio delle calorie alle stelle: una singola tazza di hummus standard è di circa 435 calorie!