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Quando le proteine digerite vengono scomposte in?

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Quando le proteine digerite vengono scomposte in?
Quando le proteine digerite vengono scomposte in?

Video: Quando le proteine digerite vengono scomposte in?

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Video: 26. Digestione proteine ed assorbimento amminoacidi 2024, Maggio
Anonim

Una volta che una fonte proteica raggiunge lo stomaco, l'acido cloridrico e gli enzimi chiamati proteasi la scompongono in catene di amminoacidi più piccole. Gli amminoacidi sono uniti tra loro da peptidi, che vengono rotti dalle proteasi.

In cosa si scompone la digestione?

In poche parole, la digestione comporta la scomposizione di grandi molecole di cibo in molecole idrosolubili che possono essere passate nel sangue e trasportate agli organi del corpo. Ad esempio, i carboidrati vengono scomposti in glucosio, le proteine in amminoacidi e i grassi in acidi grassi e glicerolo.

Come si chiama quando le proteine vengono scomposte?

Il catabolismo delle proteine è il processo mediante il quale le proteine vengono scomposte nei loro amminoacidi. Questa è anche chiamata proteolisi e può essere seguita da un'ulteriore degradazione degli aminoacidi.

Cosa succede alle proteine scomposte?

Digestione chimica Ad esempio, le proteine vengono scomposte nei loro aminoacidi "mattoni". Una volta rilasciate, queste piccole molecole possono quindi essere assorbite attraverso la parete intestinale e nel flusso sanguigno. Un enzima è una proteina che può controllare la velocità delle reazioni biochimiche.

Protein Digestion and Absorption

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