Olia il mattarello: Oliare regolarmente il mattarello ne aumenterà notevolmente la longevità, mantenendo il legno condizionato e prevenendo la formazione di crepe. Tampone alcune gocce di olio minerale o olio da macellaio sul panno per la pulizia che non lascia pelucchi, quindi strofinalo sull'intera superficie del perno.
Che tipo di olio usi per un mattarello?
Si consiglia spesso di pulire i mattarelli di legno con olio minerale alimentare per creare una tenuta impermeabile, per evitare che la pasta si attacchi e per evitare che il legno essiccazione.
Hai bisogno di oliare i mattarelli?
In genere, non è necessario condizionare i mattarelli di legno…. Per salvare il tuo mattarello, prova a usare dell'olio d'oliva che useresti in un'insalata, o olio minerale per uso alimentare, per strofinarlo. Questo tipo di trattamento condizionante è sicuro anche per ciotole e taglieri in legno.
Come tratti un mattarello?
Tutto ciò di cui ha bisogno il mattarello deve essere pulito con un panno umido e poi asciugato con un asciugamano pulito. Puoi lavarlo con un po' di acqua tiepida e sapone, se lo desideri, ma assicurati di asciugarlo immediatamente e accuratamente. Se il tuo mattarello ha dei pezzetti di impasto attaccati, usa un raschietto da banco per rimuoverli
Puoi mettere l'olio d'oliva su un mattarello?
Non dovresti mai usare olio vegetale o d'oliva per condire un mattarello di legno, poiché questi possono diventare rancidi e aggiungere aromi indesiderati alla tua cottura.
