Salsa Peri-peri Prodotta originariamente dai portoghesi nell'Africa meridionale (c'è ancora un dibattito se i portoghesi inizialmente la produssero in Angola o in Mozambico), la salsa è fatta da peri -peri chilis (usato come condimento o marinata).
Il pollo PERi PERi è portoghese?
Cos'è il pollo Peri Peri? Pollo portoghese tradizionale, si chiama Peri Peri Chicken (o talvolta Piri Piri Chicken) e prodotto con peperoni Piri Piri originari del Sud Africa e importati in Portogallo da due colonie portoghesi, l'Angola e Mozambico, sulle navi delle spezie.
Nandos è portoghese?
Nando's (/nænˈdoʊz/) è una catena di fast food multinazionale sudafricana specializzata in pollo alla griglia peri-peri.… Fondata a Johannesburg nel 1987, Nando's gestisce oltre 1.200 punti vendita in 30 paesi. Il loro logo raffigura il Gallo di Barcelos, uno dei simboli più comuni di Portugal
Qual è l'origine della salsa PERi-PERi?
VIENE DA MOZAMBICO PERi-PERi è una parte importante della storia del Mozambico, poiché la salsa riflette la miscela di culture presenti nel paese da secoli. Il pollo PERi-PERi alla fine ha attraversato il confine con il Sud Africa, ma tutto è iniziato in Mozambico.
Piri è portoghese?
I peperoni
Il nome piri piri deriva dalla varietà di peperoncino utilizzata, cultivar di Capsicum frutescens, che comprende anche i peperoncini tabasco, probabilmente presi dal Portoghesi dalle loro colonie in Sud America a quelle in Africa e, da lì, in Europa.
