Il Colston Bassett Stilton è ampiamente considerato come uno dei migliori Stilton che puoi ottenere, tuttavia il suo produttore è il più piccolo dei sei produttori di vero formaggio Stilton.
Qual è il miglior formaggio blu britannico?
Cornish Blue ha vinto il Supreme Champion ai World Cheese Awards 2010 e il Best British Cheese nel 2011. Il formaggio è prodotto in due diverse varianti; uno con caglio vegetariano e uno con caglio animale tradizionale.
Quale formaggio blu è il più forte?
I formaggi erborinati più forti
I formaggi erborinati cremosi e friabili saranno i più forti. Roquefort è sicuramente il vincitore nella categoria formaggio erborinato forte. Ha un morso e un aroma caratteristici, non importa come lo tagli.
Qual è la differenza tra formaggio blu e Stilton?
Qual è la differenza tra il formaggio Stilton e il formaggio blu? … Proprio come lo Champagne è uno spumante prodotto nel distretto francese di Champagne, lo Stilton è un particolare tipo di formaggio blu autorizzato solo per essere prodotto in tre contee (contee) in Inghilterra: Nottinghamshire, Derbyshire e Leicestershire.
Ci sono diversi tipi di Stilton?
Lo Stilton è un formaggio inglese, prodotto in due varietà: Blue, a cui è stato aggiunto Penicillium roqueforti per generare un odore e un gusto caratteristici, e White, che non ha.
