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I gambi di spinaci malabar sono commestibili?

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I gambi di spinaci malabar sono commestibili?
I gambi di spinaci malabar sono commestibili?

Video: I gambi di spinaci malabar sono commestibili?

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Video: What is Malabar Spinach? 2024, Maggio
Anonim

Le foglie succulente e le punte degli steli sono ricche di vitamine A e C e sono una buona fonte di ferro e calcio. Possono essere consumati crudi in insalata, bolliti, al vapore, s altati in padella o aggiunti a zuppe, stufati, piatti a base di tofu e curry.

Come si preparano i gambi di spinaci Malabar?

Come cucinare gli spinaci del Malabar

  1. Lava accuratamente le foglie di spinaci Malabar sotto l'acqua fredda in uno scolapasta. …
  2. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi con un coltello da cucina. …
  3. Riscaldare l'olio in una padella a fuoco alto. …
  4. Aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati e soffriggere per tre o quattro minuti, mescolando continuamente.

Come raccogli e mangi gli spinaci del Malabar?

Non c'è nessun trucco per la raccolta degli spinaci del Malabar. Taglia semplicemente le foglie e i nuovi steli teneri lunghi da 6 a 8 pollici (15-20 cm) con le forbici o un coltello. Malabar adotta una potatura aggressiva e non danneggerà in alcun modo la pianta.

Le viti di spinaci sono commestibili?

Cresciuto come un commestibile ornamentale, le viti possono essere addestrate a scavalcare le porte.

Puoi mangiare lo stelo Alugbati?

Alugbati, altrimenti noto come "spinaci del Malabar", non è affatto uno spinacio, anche se ha un sapore simile quando viene cotto. Questa verdura verde con foglie verdi a forma di cuore e steli rossi o viola è molto popolare mangiata cruda per insalate, o cotta in zuppe e altri piatti deliziosi.

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