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I mirtilli sono buoni da mangiare?

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I mirtilli sono buoni da mangiare?
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Video: I mirtilli sono buoni da mangiare?

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Video: Mirtilli: 5 curiosità che devi sapere. Chiesto al nutrizionista | ViverSano.net 2024, Maggio
Anonim

I mirtilli maturi sono abbastanza dolci con un po' di acidità. Anche se possono essere mangiati freschi, sono spesso trasformati in gustose bevande, marmellate, budini, caramelle, sciroppi e altri cibi. I mirtilli sono ricchi di potenti antiossidanti, inclusi antociani e polifenoli.

È sicuro mangiare i mirtilli selvatici?

I mirtilli maturi sono abbastanza dolci con un po' di acidità. Anche se possono essere mangiati freschi, sono spesso trasformati in gustose bevande, marmellate, budini, caramelle, sciroppi e altri cibi. I mirtilli sono ricchi di potenti antiossidanti, inclusi antociani e polifenoli.

Cosa succede se mangi i mirtilli?

I mirtilli da giardino non sono così velenosi; tuttavia, a volte possono essere tossici se mangiati crudi. Una volta cotti, tuttavia, non sono più tossici e sono anche molto meno amari.

Che sapore ha un mirtillo?

Che sapore ha un mirtillo? … I mirtilli rossi tendono ad essere più aspri, mentre le bacche viola, blu e nere più scure hanno un sapore più dolce. Hanno un sapore alquanto delicato, simile a quello di un mirtillo.

Quando dovresti mangiare i mirtilli?

Se ce l'ha, la bacca è commestibile. La stagione di raccolta varia da luglio a fine agosto e fino a settembre nella parte superiore della loro gamma, che è l'Alaska sudorientale. Ho sentito che si estendono fino a Monterey Bay in California, ma se vuoi sdraiarti tra i mirtilli rossi, inizia da Sonoma e vai a nord da lì.

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