I valori nutrizionali di un cucchiaio di burro=102 calorie, 11,5 grammi di grassi (7 grammi di grassi saturi; 4,5 grammi di grassi insaturi), 0 grammi di carboidrati, 0 grammi di proteine. Come puoi vedere, il burro non contiene carboidrati e proteine, ma contiene grassi. È un grasso!
Cosa contiene il burro?
Il burro contiene almeno l' 80% di grasso del latte, circa il 16% di acqua, 1,5–2,0% di sale e il 2% di altri solidi del latte. Il grasso nel burro è circa il 67% saturo, il 29% monoinsaturi e il 4% polinsaturi.
Quali alimenti contengono amido?
Tipi di cibi amidacei
- Patate. Le patate sono un'ottima scelta di alimenti ricchi di amido e una buona fonte di energia, fibre, vitamine del gruppo B e potassio. …
- Pane. Il pane, in particolare quello integrale, di granaio, marrone e con semi, è una scelta salutare da mangiare nell'ambito di una dieta equilibrata. …
- Prodotti a base di cereali. …
- Riso e cereali. …
- Pasta nella tua dieta.
Il riso contiene amido?
Una tazza di riso bianco che contiene 44 g di amido Il processo di lavorazione del riso bianco rimuove la crusca e il germe che contengono la maggior parte dei nutrienti. Tuttavia, il riso negli Stati Uniti è spesso arricchito con alcuni nutrienti come il ferro e le vitamine del gruppo B. Il mais è uno degli alimenti base più ricchi di amido.
Qual è l'amido più salutare da mangiare?
Fagioli e legumi: potenti nutrienti
Fagioli neri, lenticchie, fagioli, ceci (ceci), piselli spezzati, fave… yum. "I cibi ricchi di amido più sani sono quelli ricchi di proteine e fibre, che mettono fagioli e legumi in cima alla lista", afferma Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE.
