Ogni pasta di colore ha il suo sapore e livello di spezia unici, il verde è solitamente il più delicato delle paste al curry, mentre il rosso è solitamente il più piccante e il giallo cade da qualche parte nel mezzo. Il curry verde è solitamente il curry più colorato e più popolare utilizzato nei piatti tailandesi.
Il curry rosso o verde è più piccante?
Anche se la piccantezza del piatto può variare in base allo chef, in genere, il curry rosso è più piccante del verde. Il curry rosso tende ad essere più versatile, mentre il verde è più unico nei suoi sapori.
Qual è la differenza tra curry verde e rosso?
Colore verde vs rosso
L'unica differenza principale tra curry rosso e curry verde è il colore come risultato dei vari contenuti che entrano nei curry! La differenza più grande è che il curry rosso utilizza peperoncini rossi secchi come base per la sua pasta, mentre la pasta di curry verde richiede peperoncini verdi freschi.
Qual è il miglior tipo di curry tailandese?
Il curry di Penang e il curry di Massaman sono due dei curry tailandesi più popolari. I curry thailandesi sono fortemente influenzati dalla cucina laotiana, cinese, indiana e malese, nonché dalla cucina generale dell'Asia meridionale.
Quale colore di curry è il più piccante?
Ogni pasta di colore ha il suo sapore unico e il suo livello di spezie, il verde è solitamente la più delicata delle paste al curry, mentre rosso è solitamente la caduta più piccante e gialla da qualche parte nel mezzo. Il curry verde è solitamente il curry più colorato e più popolare utilizzato nei piatti tailandesi.
