A: Sì, sei. Non c'è nulla nella legge sulle licenze che impedisca ai clienti di portare bevande o di caricare un tappo di sughero in un locale: è interamente a discrezione dei locali. Quindi, se ritieni che questo aumenterà il commercio, provalo.
Che cos'è una tassa di sughero nel Regno Unito?
Il sughero è una tassa di servizio che viene riscossa dai locali per l'apertura e il servizio di bottiglie di vino, spumante, champagne e persino liquori che vengono acquistati esternamente dai clienti con l'intenzione di consumandoli in loco. È un fatto poco noto che molte sedi in tutto il Regno Unito offrano il sughero come servizio.
C'è qualche tassa di sughero?
La tariffa media per il sughero varia da $ 10 a $ 40 per bottiglia ma può arrivare fino a $ 100 o più. Il prezzo varia a seconda del ristorante e occasionalmente può variare in base al tipo di vino portato. Alcuni ristoranti applicano una tassa di sughero che corrisponde al costo del loro vino meno costoso.
Come si possono evitare le tasse di sughero?
Determina in anticipo se un ristorante ha anche una politica "porta la tua bottiglia" (BYOB). Quindi, contatta il ristorante e chiedi se hanno una tassa di sughero. È anche una buona idea prestare attenzione agli eventi speciali e ai pasti nei ristoranti che potrebbero prevedere una politica "nessuna tassa di sughero" per la serata.
Qual è la tariffa ragionevole per il sughero?
Una ragionevole commissione di sughero è compresa tra $ 10 e $ 50 . Questa è una grande variazione per "ragionevole". Ma, dato l'impegno che i ristoranti assumono nei loro programmi sui vini, sono giustificati nel cercare di dissuadere gli ospiti dal portare le proprie bottiglie.
