Valore nutritivo Le foglie di Chukka sono ricche di vitamina C, calcio, magnesio e potassio. Contengono anche beta-carotene e luteina.
Qual è il beneficio per la salute dell'acetosa?
L'acetosa è particolarmente ad alto contenuto di vitamina C, una vitamina idrosolubile che combatte l'infiammazione e svolge un ruolo chiave nella funzione immunitaria (3 Fonte attendibile). È anche ricco di fibre, che possono promuovere la regolarità, aumentare la sensazione di pienezza e aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue (4).
L'acetosa ti dà energia?
Boost Energy
Sorrel è ad alto contenuto di ferro che aumenta la produzione di globuli rossi. Questo aumenta la circolazione sanguigna nel corpo. Questo, insieme all'aumento dell'apporto di ossigeno nel corpo, aiuta ad aumentare i livelli di energia (14).
L'acetosa è ricca di ferro?
Rispetto agli spinaci, è significativamente più ricco di fibre, proteine, potassio, vitamina A, calcio, ferro, B6, vitamina C (di quasi nove volte) e magnesio (di quasi sei volte).
Cos'è Chukka Koora in tamil?
Inglese: Ambat Chukka / Green Sorrel. Tamil: Chukka Keerai. Malayalam: Ambattu Cheera. Telugu: Chukka Koora.
