L'acidosi ruminale subacuta (SARA) è una malattia metabolica nei bovini da latte ad alta produzione. Questa malattia è causata dall'alimentazione di diete ad alto contenuto di concentrato ed è definita come una depressione del pH ruminale inferiore a 5,6 per almeno 3 ore al giorno [1].
Cosa causa l'acidosi ruminale subacuta?
In generale, l'acidosi ruminale subacuta è causata dall' ingestione di diete ricche di carboidrati rapidamente fermentabili e/o carenti di fibre fisicamente attive L'acidosi ruminale subacuta è più comunemente definita come ricorrente periodi prolungati di depressione del pH ruminale a valori compresi tra 5,6 e 5,2.
Come si verifica l'acidosi ruminale?
L'acidosi ruminale acuta è uno stato metabolico definito dalla diminuzione del pH sanguigno e del bicarbonato, causata dalla sovrapproduzione di D-lattato ruminale. Apparirà quando gli animali ingeriscono una quantità eccessiva di carboidrati non strutturali con un basso contenuto di fibre detergenti neutre.
Quali sono i sintomi di Sara?
Quali sono i sintomi di SARA?
- ruminazione ridotta (masticazione)
- diarrea lieve.
- feci schiumose contenenti bolle di gas.
- comparsa di grano non digerito (> 1/4 in. o 6 mm) nelle feci.
Cos'è il bestiame con acidosi ruminale?
L'acidosi ruminale è causata quando l'equilibrio acido nel rumine di una mucca è alterato, con conseguente perdita di peso e un calo della produzione di latte. L'acidosi ruminale può ridurre drasticamente l'aumento di peso e, nel peggiore dei casi, può causare la morte. È particolarmente comune nei bovini da latte alimentati con pascoli e cereali di alta qualità.
