Per aiutare a ridurre l'IG generale del tuo pasto, è importante mangiare riso integrale insieme a cibi a basso indice glicemico, fonti proteiche e grassi sani. Il riso integrale ha un punteggio GI medio, il che lo rende più adatto del riso bianco - che ha un punteggio alto - per le persone con diabete.
Che tipo di riso è il migliore per i diabetici?
Condividi su Pinterest Con moderazione, alcuni tipi di riso possono essere salutari per le persone con diabete. È meglio scegliere riso integrale o selvatico perché questi tipi hanno un contenuto di fibre maggiore rispetto al riso bianco, quindi il corpo impiega più tempo a digerirli.
Il riso Basmati va bene per i diabetici?
Con un indice glicemico compreso tra 50 e 58, il riso basmati è un alimento con indice glicemico da basso a medio. Se hai il diabete, piccole porzioni di riso basmati possono far parte della tua dieta sana.
Quale riso non fa aumentare la glicemia?
Pasti più sani con riso
Il riso integrale è una scelta più nutriente e migliore per la glicemia rispetto al riso bianco. Scegli riso integrale e prodotti come spaghetti di riso integrale, torte di riso integrale e cracker di riso integrale invece dei prodotti a base di riso bianco.
Quale riso integrale fa bene al diabete?
Riso integrale in scaglie può essere un'opzione più sana rispetto ai fiocchi di riso raffinati convenzionali in quanto contiene livelli più elevati di fibre alimentari, nonché sostanze nutritive e sostanze fitochimiche associate alla crusca. L'adozione di prodotti a base di cereali integrali come il riso integrale in fiocchi nella dieta aiuta a migliorare la qualità della dieta.
