Sea Foam Candy è un ottimo regalo commestibile perché si conserva per diverse settimane. Per ottenere i migliori risultati, assicurati di conservare le caramelle a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Divertiti!
Cos'è la schiuma di cioccolato al latte?
Alcuni lo chiamano cibo fatato, altri lo chiamano zucchero filato. Qui nel centro storico lo chiamiamo Seafoam. È un dolce croccante e caramellato che si dissolve in bocca con la stessa rapidità del cioccolato che lo ricopre. Provalo, assaggerai perché la gente di Buffalo lo ama così tanto. Quantità.
Da dove sono nate le caramelle alla schiuma di mare?
Il dolce, leggero, cremoso e croccante, ricoperto di cioccolato ha avuto origine nel Buffalo ed è stato un alimento base della cucina locale dalla metà del 1900.
Perché il mio pan di spagna è gommoso?
Con le caramelle, ci sono diverse fasi e la fase hard-crack (300 gradi F/ 150 gradi C) è quello che stiamo cercando. Se è inferiore a 300 gradi, è in un intervallo di fase soft-crack, che creerebbe una caramella gommosa, non croccante. … Il bicarbonato di sodio è ciò che forma le bolle che danno il nome a questa caramella!
Perché il mio nido d'ape fatto in casa è gommoso?
Perché il mio nido d'ape fatto in casa è gommoso? … Il surriscaldamento dello zucchero rende il favo appiccicoso così non si imposta correttamente. Tieni d'occhio il termometro dello zucchero e assicurati che la temperatura raggiunga almeno 146 gradi C o 295 gradi F.
