L'amido cationico viene prodotto trattando una sospensione di granuli di amido parzialmente rigonfiati con un composto reattivo Un esempio di tale reagente è l'epossipropiltrimetilammonio cloruro. Questo reagente contiene un azoto quaternario, che produce una carica positiva indipendente dal pH.
L'amido è caricato positivamente?
Quando disperso in acqua, questo amido assume una carica superficiale positiva. Poiché la fibra normalmente assume una carica superficiale negativa, esiste un'affinità tra l'amido cationico e la fibra.
Cos'è l'amido ossidato?
L'amido ossidato è un amido modificato Si ottiene dal trattamento dell'amido alimentare secondo le buone pratiche di fabbricazione con ipoclorito di sodio.… L'amido ossidato può inoltre essere sottoposto a trattamento acido, alcalino, enzimatico o sbiancante in conformità con le buone pratiche di fabbricazione.
Cos'è l'amido cationico?
L'amido cationico è un amido modificato Gli amidi cationici utilizzati principalmente come amido umido. Sebbene l'amido nativo possa essere utilizzato come amido umido, gli amidi cationici sono più preferibili. Poiché gli amidi cationici sono caricati positivamente, sono facilmente attratti dalla fibra di cellulosa caricata negativamente e dai riempitivi.
Che amido viene utilizzato nella fabbricazione della carta?
Le principali fonti di amido sono mais, patate, mais ceroso, frumento e tapioca Gli amidi raffinati sono forniti sotto forma di polvere o amido perlato leggermente aggregato. L'amido non modificato (nativo) è usato raramente nell'industria della carta, tranne che come legante per laminati e nel processo di ondulazione.
