Il vegetarianismo lacto-ovo o ovo-lacto vegetarianism è un tipo di vegetarianismo che consente il consumo di prodotti animali, come uova e latticini. A differenza del pescetarianesimo, non include pesce o altri frutti di mare.
Cosa mangiano i vegetariani latto-ovo?
Un modello alimentare lacto-ovo vegetariano si basa su cereali, frutta e verdura, legumi (fagioli secchi, piselli e lenticchie), semi, noci, latticini e uova. Sono esclusi carne, pesce e pollame o prodotti contenenti questi alimenti.
Chi è una persona latto-vegetariana?
una persona che non mangia carne, pesce o uova ma beve latte e mangia alcuni cibi a base di latte: Come latto-vegetariano mangia formaggio, a patto che in quanto non contiene prodotti animali come il caglio. I latto-vegetariani possono scegliere di utilizzare cibi fortificati con vitamina B12.
Perché le persone lacto-ovo vegetariane?
Nel nome, “lacto” si riferisce ai latticini, mentre “ovo” si riferisce alle uova. Molte persone adottano una dieta latto-ovo-vegetariana per ridurre l'assunzione di prodotti animali per motivi etici, ambientali o di salute.
Cos'è un lacto-ovo vegetariano vs vegetariano?
Vegetariani latto-ovo: vegetariani che evitano tutta la carne animale, ma consumano latticini e uova. Latto vegetariani: vegetariani che evitano carne e uova animali, ma consumano latticini. Ovo vegetariani: vegetariani che evitano tutti i prodotti animali tranne le uova.
