La pizza moderna si è evoluta da piadine simili a Napoli, Italia, nel 18° o all'inizio del 19° secolo. La parola pizza è stata documentata per la prima volta nel 997 d. C. a Gaeta e successivamente in diverse parti del Centro e Sud Italia. La pizza veniva consumata principalmente in Italia e da lì emigranti.
Chi ha inventato la pizza?
Sai, il tipo con salsa di pomodoro, formaggio e condimenti? Che ha avuto inizio in Italia. Nello specifico, al fornaio Raffaele Esposito di Napoli viene spesso attribuito il merito di aver preparato la prima torta di questo tipo. Gli storici notano, tuttavia, che i venditori ambulanti di Napoli hanno venduto focacce con condimenti per molti anni prima di allora.
Dove è stata originariamente creata la pizza?
La pizza ha una lunga storia. Le focacce con condimento erano consumate dagli antichi egizi, romani e greci. (Quest'ultimo ne ha mangiata una versione con erbe e olio, simile alla focaccia di oggi.) Ma il luogo di nascita moderno della pizza è Campania dell'Italia sudoccidentale, sede della città di Napoli
Quando sono state inventate le pizze?
La leggenda narra che il re italiano Umberto I e la regina Margherita visitarono Napoli nel 1889. Lì, Esposito è stato chiesto di fare loro una pizza. Ha condito la pizza con pomodori freschi, mozzarella e basilico. Quella pizza è ancora oggi conosciuta come Pizza Margherita.
Qual è stata la prima pizza cotta?
Questa prima forma di pizza era un pane grezzo che veniva cotto sotto le pietre del fuoco. Dopo la cottura, veniva condita con una varietà di condimenti diversi e usata al posto di piatti e utensili per assorbire brodo o sughi.
