I prebiotici sono fibre vegetali. Agiscono come fertilizzanti che stimolano la crescita di batteri sani nell'intestino. I prebiotici si trovano in molti frutti e ortaggi, specialmente quelli che contengono carboidrati complessi, come fibre e amido resistente.
L'aceto di mele è un prebiotico?
Non finisce qui: anche l'aceto di mele ha i prebiotici delle mele fermentate. Questi prebiotici contengono pectina, un elemento essenziale per una buona digestione, che aiuta a favorire la crescita dei probiotici nell'intestino, dice Warren.
Cosa rende un alimento un prebiotico?
I prebiotici sono alimenti che promuovono la crescita di batteri benefici nell'intestino. Sono principalmente fibre o carboidrati complessi che le cellule umane non possono digerire. Al contrario, alcune specie di batteri nell'intestino li scompongono e li usano come carburante.
Da dove posso trovare i prebiotici?
Troverete prebiotici in molti frutti, verdure e cereali integrali come:
- Mele.
- Carciofi.
- Asparagi.
- Banane.
- Orzo.
- Bacche.
- Cicoria.
- Cacao.
Qual è il modo migliore per ottenere i prebiotici?
Le persone che desiderano aumentare l'assunzione di prebiotici possono farlo:
- mangiare cereali per la colazione ricchi di fibre con l'aggiunta di noci e semi.
- mangiare pane integrale.
- spuntino a base di frutta, noci e semi.
- aggiungere legumi a zuppe e insalate.
- leggere etichette alimentari e selezionare prodotti ad alto contenuto di fibre.
