L'avena contiene una proteina chiamata avenina, che può causare una reazione allergica in alcune persone.
Questi possono include:
- farina d'avena o porridge.
- latte d'avena.
- muesli.
- muesli.
- frittelle contenenti farina d'avena.
- biscotti all'avena.
- qualsiasi bevanda calda contenente latte d'avena.
- pane d'avena.
Dove si trova Avenin?
L'avena contiene avenina, una proteina simile al glutine che si trova in grano, orzo e segale.
L'avenina è nel latte di avena?
Cosa sapere sull'allergia all'avena. L'avena contiene una proteina chiamata avenin, che può causare una reazione allergica in alcune persone. Una persona che ha mangiato l'avena a volte può sentirsi male e provare i sintomi di un'allergia all'avena. Tuttavia, potrebbe essere che abbiano un'intolleranza al glutine.
L'avenina è in fibra di avena?
L' alto contenuto di fibre benefiche insieme ai composti bioattivi rende l'avena un potenziale ingrediente per una dieta priva di glutine (GFD). L'avena contiene avenina, che è una proteina simile al glutine ma più sicura per la maggior parte delle persone celiache.
I celiaci possono avere Avenin?
L'avena è senza glutine? L'avena contiene avenina, che è una proteina simile al glutine. La ricerca ha dimostrato che la maggior parte delle persone con malattia celiaca può tollerare senza problemi l'avena senza glutine.