La superstizione che circonda le piccole drupacee iniziò durante la seconda guerra mondiale. " Ogni volta che un carro armato si rompeva, le razioni di albicocche erano sempre a bordo", secondo un estratto dagli archivi del folklore della USC. … Questa superstizione è proseguita durante la guerra del Vietnam e rimane viva e vegeta oggi.
Da dove viene l'albicocca?
L'albicocca, coltivata in Cina e Asia centrale già nel 2000 a. C., emigrò con i commercianti del paese, che percorrevano la Grande Via della Seta. I mercanti cinesi, suggerisce il botanico Berthold Laufer, molto probabilmente introdussero il frutto ai persiani. Lo chiamavano la "prugna gialla" (zardaloo).
Che stagione sono le albicocche?
Questi frutti fragranti e dolci sono di stagione da Maggio a settembre Scopri come acquistare le migliori albicocche e prepararle, oltre a cosa prepararci. Parenti della pesca, della nettarina, della prugna e della ciliegia, le albicocche sono fragranti, con una buccia morbida e vellutata che va dal giallo pallido all'arancione intenso.
Le albicocche ti fanno cagare?
Frutta secca per alleviare la stitichezza
Oltre alle prugne, la frutta secca come fichi, uvetta e albicocche secche sono eccellenti fonti di fibre. Aggiungi la frutta secca ai cereali o cuocili nei muffin alla crusca.
Qual è il vantaggio dell'albicocca?
Ricche di vitamina A, beta-carotene e altri carotenoidi, le albicocche sono eccellenti per promuovere la salute degli occhi La luteina aiuta a sostenere la salute della retina e del cristallino, mentre i carotenoidi e la vitamina E supportano visione d'insieme. I nutrienti dell'albicocca aiutano anche a ridurre il rischio di degenerazione maculare e cataratta.
