Adesso, non ci sono limiti specifici consigliati per la quantità di colesterolo che consumi dal cibo. Ma è comunque importante prestare attenzione al cibo che mangi per mantenere i livelli di colesterolo del tuo corpo in un intervallo sano.
Dobbiamo limitare il colesterolo alimentare?
Il consiglio ufficiale dell'American Heart Association e di altri gruppi è di limitare la tua assunzione giornaliera totale a meno di 300 milligrammi Ma mentre controlli i numeri di colesterolo, dai un'occhiata anche al grassi saturi, che hanno un impatto molto maggiore sull'aumento dei livelli di colesterolo.
Perché è importante limitare la quantità di colesterolo nella dieta?
Le lipoproteine a bassa densità o colesterolo LDL (cattivo) contribuiscono all'accumulo di placca insieme ai trigliceridi, un altro lipide. Le lipoproteine ad alta densità o il colesterolo HDL (buono) scoraggiano l'accumulo di placca. LDL è il colesterolo cattivo che dovresti evitare perché può aumentare il rischio di malattie cardiache
Perché gli esperti di salute consigliano di limitare il colesterolo nella dieta?
Dovresti anche tenere d'occhio l'assunzione di colesterolo poiché anche gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo tendono ad essere ricchi di grassi saturi. Le modifiche alle linee guida sono dovute alla ricerca che mostra che il colesterolo alimentare di per sé non è dannoso e non contribuisce all'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue del tuo corpo.
Qual è la quantità giornaliera raccomandata di colesterolo nella dieta?
L'USDA raccomanda di consumare non più di 300 mg di colesterolo al giorno.
