Quindi ecco la buona notizia, i germofobi: In genere è sicuro mangiare tutto il cibo caduto su un pavimento residenziale che viene lavato o passato con l'aspirapolvere una volta alla settimana, no importa il tempismo. "Le possibilità che qualcuno si ammali lasciando cadere il cibo sul pavimento di casa è infinitamente piccolo", ha detto Hilton.
Cosa succede se mangi qualcosa che è caduto per terra?
È peggio mangiare cibo caduto su superfici lisce del pavimento come piastrelle, piuttosto che sui tappeti, poiché più batteri potenzialmente dannosi vengono trasferiti quando gli oggetti cadono su di essi. Inoltre, se qualcosa è appiccicoso, come marmellata o gelato, raccoglierà più sporco.
Puoi ammalarti mangiando qualcosa dal pavimento?
Risulta Il cibo caduto raccoglie i germi immediatamente dopo aver contattato con il pavimento, e la quantità di batteri trasferiti può essere sufficiente a farti ammalare, secondo Paul Dawson, PhD, professore di scienze alimentari alla Clemson University.
Quanto tempo impiegano i germi a depositarsi sul cibo quando lo fai cadere?
A seconda del cibo e della superficie su cui cade, i batteri possono contaminare il cibo in qualsiasi luogo da uno a 300 secondi, rendendo la regola dei cinque secondi occasionalmente vera ma per lo più mito, secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology.
Qual è la regola dei 3 secondi nel cibo?
"Se lasci cadere del cibo lì [sul pavimento], non mangiarlo", ha detto Tierno. "Molte persone fanno cose stupide e hanno la regola dei tre secondi, che è una sciocchezza." (Così è la regola dei cinque secondi, o qualunque seconda regola tu possa seguire.)
