Piccole, dolci e delicate ~ perfette gemme oceaniche. Più piccole delle capesante di mare, le capesante della Patagonia sono ideali per insalate, ceviche e molte altre applicazioni.
Cosa sono le capesante della Patagonia?
Capesante della Patagonia (Zygochlamys patagonica) - dette anche capesante argentine o antartiche - sono famose per il loro sapore dolce e delicato … E perché vengono raccolte e congelate senza aggiunta di fosfati o acqua, il loro gusto (e peso) è pura capesante!
Le capesante della Patagonia ti fanno bene?
Le capesante offrono una gamma di vitamine e minerali che possono giovare alla tua salute. Contengono alti livelli di zinco, che possono aiutare a bilanciare gli ormoni e migliorare la memoria. Una porzione di capesante soddisfa anche il fabbisogno giornaliero di vitamina B12, un antiossidante associato a una sana funzione cognitiva.
Le capesante surgelate sono sicure da mangiare?
Le capesante surgelate conservate correttamente manterranno la migliore qualità per circa 12 mesi nel congelatore, anche se di solito rimarranno al sicuro da mangiare dopo. … Le capesante surgelate che sono state mantenute costantemente congelate a 0°F si manterranno al sicuro a tempo indeterminato, purché siano state conservate correttamente e la confezione non sia danneggiata.
Le capesante sono pericolose?
Mangiare pesce crudo o poco cotto, in particolare vongole, molluschi, ostriche e capesante può essere pericoloso. Frutti di mare come questi possono ospitare batteri che vengono ingeriti dal loro habitat.