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Quale dei seguenti ha la massima natura levogira?

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Quale dei seguenti ha la massima natura levogira?
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Video: Quale dei seguenti ha la massima natura levogira?

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Anonim

Spiegazione: Quando soluzione di fruttosio viene posta in un polarizzatore, ruota la luce polarizzata piana in senso antiorario che è verso il lato sinistro. Quindi, è un composto di natura levogira.

Quale dei seguenti ha la rotazione massima?

D-(+) - glucosio ha una rotazione specifica di +52,5%, D-(-)- fruttosio ha una rotazione specifica di -92,4%∘ mentre quella di lo zucchero invertito ha una levorotazione di -92,4+52,5=-39,9∘.

Quale dei seguenti è levogiro?

Il fruttosio è levogiro. Ruota il piano della luce polarizzata in senso antiorario.

Quale dei seguenti zuccheri è levogiro?

La risposta è fruttosio.

Quale dei seguenti è chiamato levuloso?

Il fruttosio, chiamato anche zucchero della frutta, è l'unico chetoesoso presente in natura. Viene anche chiamato levuloso perché ha una rotazione ottica fortemente levogira.

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