A. Prima dell'avvento della refrigerazione, i cocci venivano usati nelle cucine americane per contenere alimenti come burro, carni salate e verdure in salamoia I coccio erano sempre fatti di gres, una ceramica durevole ed economica che rimane acqua -stretto, anche senza sm alto.
Perché le stoviglie sono così costose?
Un coccio sarà spesso più prezioso nell'area in cui è stato realizzato. Le ceramiche locali generalmente impongono un prezzo più alto nella propria area perché c'è una maggiore concentrazione di collezionisti. Inoltre, i cocci sono pesanti e possono essere costosi da spedire.
A cosa serve il coccio?
Un coccio è un contenitore di ceramica a volte usato per cibo e acqua, sinonimo della parola pentola, e talvolta usato per prodotti chimici. I termini derivati includono stoviglie e coccio. Il coccio di uno zingaro è una pentola (tradizionalmente a tre gambe).
Come si identificano i cocci antichi?
I cocci antichi hanno un aspetto distintivo. Ogni coccio in gres mostra una superficie dall'aspetto lucido che risulta dal processo di sm altatura al sale. Sotto la finitura vetrosa, il coccio presenta lettere e numeri disegnati a mano o stampati. Gli abbellimenti dipinti a mano includono fiori, animali e motivi o motivi specifici.
Per cosa venivano usati i vasi da 20 galloni?
Croci di grandi dimensioni, almeno 20 galloni, erano riservati per salare o stagionare la carne dopo la macellazione. Una salamoia era composta da zucchero, sale e una piccola quantità di sale pietro o nitrato di sodio, che veniva mescolato in litri d'acqua.
