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Quanta noce moscata macinata equivale a una noce moscata intera?

Sommario:

Quanta noce moscata macinata equivale a una noce moscata intera?
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Video: Quanta noce moscata macinata equivale a una noce moscata intera?

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Non esiste uno standard esatto di conversione tra fresco e premacinato, ma per darti un'idea, potresti aver bisogno solo di 1/4 cucchiaini di noce moscata appena macinata dove potresti aver bisogno un cucchiaino intero di premacinato – e probabilmente otterrai più sapore da quel 1/4 di cucchiaino.

Posso sostituire la noce moscata macinata con la noce moscata intera?

Sostituisci la noce moscata

Puoi sempre sostituire la noce moscata macinata con la noce moscata appena macinata da un baccello, ma il sapore non sarà così pungente. OPPURE - Per ogni cucchiaino necessario puoi usare macis macinata … OPPURE - Se hai un barattolo di spezie per torta di zucca puoi usarne una quantità uguale per sostituire la noce moscata.

La noce moscata macinata è uguale alla noce moscata intera?

A differenza della noce moscata macinata, questa varietà dura indefinitamente fintanto che viene conservata correttamente. Ciò che distingue davvero la noce moscata intera dalla sua controparte macinata è il sapore potente. La noce moscata intera ha un sapore più forte e ha molto più sapore.

Come faccio a sostituire la noce moscata intera?

Il pimento si trova comunemente nelle dispense della cucina, il che lo rende una comoda alternativa alla noce moscata. Puoi sostituire la noce moscata con una uguale quantità di pimento nelle tue ricette. Il pimento è composto da bacche macinate dell'albero della Pimenta dioica. Il suo sapore è simile a quello della noce moscata e può essere sostituito con un rapporto 1:1.

Quanta noce moscata metto in una ricetta?

Leggermente più dolce del macis, la noce moscata è fondamentale per la besciamella e si sposa bene anche con frutta cotta o in umido, creme pasticcere, zabaione, punch, curry, salse (in particolare a base di cipolla e al latte), pasta e verdure (soprattutto spinaci). Una noce moscata intera grattugiata produce da 2 a 3 cucchiaini di noce moscata macinata.

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