Sommario:
- Quali alimenti sono i più ricchi di lectine?
- Quali sono i 3 cibi che il dottor Gundry dice di evitare?
- Dovresti mangiare o evitare le lectine?
- La lectina provoca perdite intestinali?
Video: Le lectine sono buone o cattive per te?
2024 Autore: Fiona Howard | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-10 06:39
Alcuni tipi di lectine possono impedire che il tuo corpo assorba altre sostanze che hanno valore nutritivo. Questo alla fine può portare a seri problemi come la malnutrizione. Alcune fonti di lectine sono considerate seriamente velenose. I semi di ricino, ad esempio, contengono un potente veleno per la lectina chiamato ricina.
Quali alimenti sono i più ricchi di lectine?
Si trovano in tutte le piante, ma legumi crudi (fagioli, lenticchie, piselli, soia, arachidi) e cereali integrali come il frumento contengono le quantità più elevate di lectine.
Quali sono i 3 cibi che il dottor Gundry dice di evitare?
Cibi da evitare
Secondo il dottor Gundry, puoi mangiare alcune delle verdure vietate - pomodori, peperoni e cetrioli - se sono stati sbucciati e privati dei semi. La dieta del paradosso vegetale enfatizza le fonti intere e nutrienti di proteine e grassi, mentre vieta le belladonna, i fagioli, i legumi, i cereali e la maggior parte dei latticini.
Dovresti mangiare o evitare le lectine?
Gli alimenti comuni che contengono lectina sono generalmente considerati sicuri da mangiare per la maggior parte delle persone purché cotti correttamente. Le persone con sensibilità digestive potrebbero sperimentare effetti negativi dopo aver mangiato questi alimenti. Ha senso evitare cibi che causano problemi digestivi per te.
La lectina provoca perdite intestinali?
“Per coloro che mangiano molti cibi crudi e ricchi di lectina – i vegetariani o coloro che seguono una dieta ricca di piante, per esempio – l'assunzione maggiore di lectina e il conseguente disagio gastrointestinale come nausea, diarrea e gonfiore possono indeboliscono il delicato rivestimento intestinale, innescando la sindrome dell'intestino permeabile, un'infiammazione a livello di sistema e …
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