I vermi possono essere fritti e mangiati in luoghi dove mangiare insetti è all'ordine del giorno. Possono anche essere usati per fare una prelibatezza sarda. "Casu marzu" si traduce in formaggio di larve o formaggio marcio. È un formaggio italiano preparato appositamente per trasformarsi in terreno fertile per le larve.
In quale paese mangiano i vermi?
Per i residenti della Sardegna, La seconda isola più grande d'Italia, il casu marzu (letteralmente "formaggio marcio") è molto più di una curiosità culinaria: fa parte del loro patrimonio culturale. Il formaggio di pecora prende il suo sapore e la sua consistenza grazie ai vermi vivi, che mangiano il formaggio, lo digeriscono e poi…
Quale paese mangia scarafaggi?
Yibin, Cina - Quando l'agricoltore Li Bingcai ha aperto le porte del suo allevamento di scarafaggi nel sud-ovest della Cina, un insetto grande quanto un dardo gli è volato in faccia. Alcuni vendono scarafaggi per scopi medicinali, come mangime per animali o per sbarazzarsi dei rifiuti alimentari. Li alleva per qualcos' altro: cibo per il consumo umano.
Quale paese mangia più insetti?
I paesi mangiatori di insetti dominanti sono Repubblica Democratica del Congo, Congo, Repubblica Centrafricana, Camerun, Uganda, Zambia, Zimbabwe, Nigeria e Sud Africa. Gli insetti più comunemente mangiati includono bruchi, termiti, grilli e punteruoli delle palme.
Quali paesi mangiano le larve?
Le larve si assaporano in Nuova Guinea e in Australia aborigena In America Latina le cicale, le tarantole arrostite sul fuoco e le formiche sono prevalenti nei piatti tradizionali. Uno degli insetti culinari più famosi, il verme dell'agave, viene mangiato sulle tortillas e messo in bottiglie di liquore mezcal in Messico.
