Come estrarre l'acido shikimico?

2024 Autore: Fiona Howard | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-10 06:39

L'acido shikimico può essere separato rapidamente (circa 5 minuti) dall'anice stellato cinese con estrazione di acqua calda a temperature di 120 °C o superiori per ottenere un recupero del 100%. È possibile ottenere recuperi di estrazione di acido shikimico vicino al 97% con acqua a 70 °C utilizzando tempi di estrazione leggermente più lunghi (ca.

Come si fa l'acido shikimico?

L'acido shikimico viene prodotto attraverso il percorso shikimico, che è onnipresente in batteri, piante e funghi. Questo percorso inizia con la condensazione del fosfoenolpiruvato (PEP) e del D-eritrosio 4-fosfato (E4P), catalizzati dalla sintetasi 3-deossi-D-arabino-eptulosonato-7-fosfato (DAHP).

Come si estrae l'acido shikimico dagli aghi di pino?

Di conseguenza, sono state ottenute le condizioni tecnologiche perfette per l'estrazione dell'acido shikimico mediante pretrattamento a microonde Il metodo è: inumidire gli aghi di pino entro 15 minuti in acqua di etanolo al 70% che è stata 1,6 volte il peso degli aghi, quindi, elaborando gli aghi per 60 secondi con un microonde da 70 W.

I semi di anice contengono acido shikimico?

I semi di anice stellato contengono ingredienti che potrebbero avere attività contro batteri, lieviti e funghi. Le persone provano l'anice stellato per curare l'influenza perché è una buona fonte di acido shikimico, che viene utilizzato nella produzione di oseltamivir (Tamiflu), un trattamento antinfluenzale.

Quanto acido shikimico è l'anice stellato?

NMR allo stato solido ha confermato che l'anice stellato inizialmente conteneva 19±3% in peso acido shikimico, che è stato estratto quantitativamente dopo la dissoluzione nella soluzione acquosa di idrossido.