Usi commestibili Foglie - crude o cotte. Profumati alla menta piperita, sono usati come condimento in insalate, mostarde e cibi cotti[183, 238]. Dalle foglie si ricava una tisana[183]. Un olio essenziale ottenuto dalle foglie e dalle sommità fiorite viene utilizzato come aromatizzante alimentare nei dolci ecc[183].
Dove si trova la Mentha longifolia?
La menta selvatica (famiglia Mentha longifolia L. Lamiaceae) cresce estensivamente nelle regioni del Mediterraneo, Europa, Australia e Nord Africa. [1, 2, 3] La pianta è una pianta perenne variabile con un aroma al profumo di menta piperita.
La Mentha spicata è commestibile?
Le foglie ei fiori sono commestibili crudi o cotti Il sapore forte della menta verde può essere usato nelle insalate o aggiunto ai cibi cotti. Un comune tè alle erbe medicinali può essere preparato con le foglie fresche o essiccate e ha un gusto molto gradevole e rinfrescante che è benefico per il sistema digestivo umano.
La menta cruda è velenosa?
Il mentolo puro è velenoso e non per il consumo interno. Le persone dovrebbero applicarlo sempre e solo sulla pelle o su una superficie vicina, come un cuscino, per disperdere i fumi. Non applicare olio di menta sul viso di un neonato o di un bambino piccolo, poiché potrebbe causare spasmi che inibiscono la respirazione.
La menta non è commestibile?
No, non tutti i tipi di menta sono sicuri da mangiare. Alcuni sono coltivati come alberi o arbusti, mentre altri sono puramente decorativi. Il modo migliore per capire se è commestibile è vedere l'odore. Ad esempio, la menta piperita e la menta verde hanno un forte aroma di verde invernale.
