La valle del Douro ei suoi vini In termini di vini da tavola, il Douro è forse meglio conosciuto per i suoi rossi secchi. Questi sono comunemente prodotti dalla varietà di uva Touriga Nacional, anche se molti produttori fondono quest'uva con altre. Compreso Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca e/o Tinta Barroca.
Da dove viene il vino Douro?
Dalla sua sorgente nel Spagna settentrionale, dove è conosciuto come il Duero, scorre attraverso i famosi vigneti di Ribera del Duero prima di trovare il confine portoghese e diventare il Douro. Da qui, attraversa il paesaggio, creando una regione vinicola unica e storica prima di incontrare l'oceano a Oporto.
Quali uve da vino vengono coltivate in Portogallo?
I vitigni più piantati in Portogallo, in ettari, nonché tendenze al rialzo o al ribasso
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, rosso, 18.000 ettari (in alto)
- Touriga Franca, rossa, 15.000 ha (in alto)
- Castelão, rosso, 13.000 (sotto)
- Fernão Pires, bianco 13.000 ettari (sotto)
- Touriga Nacional, rosso, 12.000 ettari (sopra)
Cos'è il vino rosso Douro?
I vini rossi Douro variano nello stile da leggeri e fruttati a lussureggianti e morbidi a scuri e densi con aromi di frutta scura matura, con erbe e scisto. I vini sono spesso viola inchiostro a causa dell'ispessimento delle bucce dovuto all'intenso caldo estivo della regione.
Quanti vitigni ci sono in Portogallo?
La diversità dei vitigni in Portogallo è incredibile, soprattutto considerando la relativamente piccola superficie vitata. Ci sono oltre 250 vitigni autoctoni, molti dei quali internazionali vengono sempre più vinificati qui, e con grande successo.
