No. Non è sicuro bere latte crudo (non pastorizzato) o mangiare qualsiasi cosa fatta con latte crudo durante la gravidanza. Ciò include yogurt, formaggio a pasta molle e gelato e vale per il latte di qualsiasi animale, comprese mucche, pecore e capre. Quando il latte viene pastorizzato, viene riscaldato a una temperatura elevata per uccidere i batteri nocivi.
Cos'è la gravidanza con latte non pastorizzato?
Il latte crudo è il latte di qualsiasi animale che non è stato pastorizzato per uccidere i batteri nocivi. Il latte crudo, chiamato anche latte non pastorizzato, può contenere batteri come Campylobacter, E. coli, Listeria, Salmonella o i batteri che causano la tubercolosi.
Che tipo di latte è sicuro per la gravidanza?
La maggior parte degli esperti raccomanda latte di vacca come il tipo di latte più salutare da bere durante la gravidanza. Ha il miglior profilo nutrizionale con un'ampia selezione di vitamine e minerali di cui hai bisogno durante la gravidanza, inclusi calcio e vitamina D.
Cosa succede se mangi cibo non pastorizzato durante la gravidanza?
I formaggi non pastorizzati possono ospitare E. coli o Listeria, che sono ceppi batterici dannosi che possono farti ammalare di intossicazione alimentare. Anche in questo caso, hai un rischio più alto di sviluppare malattie di origine alimentare quando sei incinta. Sebbene la maggior parte delle infezioni siano lievi, ci sono complicazioni che possono diventare pericolose per la vita.
Perché il latte non pastorizzato fa male alla gravidanza?
Le donne incinte corrono un grave rischio di ammalarsi a causa del batterio Listeria, che si trova spesso nel latte crudo e può causare aborto spontaneo, malattie o morte del neonato.
